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芡實(shí)速溶粉概述

更新時(shí)間:2025-02-20  點(diǎn)擊次數(shù): 1275次
  原料與別稱
 
  芡實(shí)屬衛(wèi)生部頒布的藥食兩用資源,芡實(shí)速溶粉以芡實(shí)為原料。其英文名稱為Gordoneuryaleseedextract 。
 
  外觀與溶解性
 
  芡實(shí)速溶粉為40到120目棕黃顆粒粉末狀,流動(dòng)性好,口感純正,易溶于冷水。
 
  制備工藝
 
  一些產(chǎn)品采用新創(chuàng)逆流電荷負(fù)聚造粒技術(shù),可以從濃縮液直接噴成顆粒粉,不需要再二次制粒,溫度也比普通的噴霧干燥低30度,能更好的保留原料的口感,品質(zhì)穩(wěn)定。也有產(chǎn)品采用目前較為先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)加工,經(jīng)過(guò)提取、濃縮、噴霧干燥等流程,很好地保持了本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
 
  產(chǎn)品特點(diǎn)
 
  1. 營(yíng)養(yǎng)豐富:芡實(shí)本身含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素,維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,制成的速溶粉保留了這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有一定的滋補(bǔ)功效。
 
  2. 方便易用:速溶的特性使其便于沖調(diào),無(wú)論是在家庭、辦公室還是外出旅行等場(chǎng)景,都能快速溶解于水或其他飲品中,為人們提供便捷的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式。
 
  應(yīng)用范圍
 
  1. 食品工業(yè):可作為食品原料、食品配料,用于固體飲料、液體飲料、壓片糖果、硬膠囊等產(chǎn)品的生產(chǎn)。由于其溶液清澈,特別適合用于30ml、50ml、100ml的液體飲料,不需要再制粒,使用方便。
 
  2. 日常沖調(diào):消費(fèi)者可直接將其沖調(diào)飲用,作為一種營(yíng)養(yǎng)飲品,滿足日常對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求,尤其適合關(guān)注健康、追求便捷生活方式的人群。
 
  貯藏與包裝
 
  1. 貯藏:保存條件為密封、避光,室溫條件下保存。保質(zhì)期一般為24個(gè)月。
 
  2. 包裝:包裝形式多樣,常見(jiàn)的有1KG、5KG、10KG/鋁箔袋,25kg/桶 ,量大時(shí)也可根據(jù)客戶要求包裝。
 
  生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)(以部分品牌為例)
 
  一些品牌的芡實(shí)速溶粉具有生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),例如擁有出口資質(zhì),可以直接出口;清凈車間生產(chǎn),小包裝微生物合格,不需要再拆包裝輻照滅菌,
 
芡實(shí)速溶粉
 

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